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买了一堆假的黑芝麻 没想到“毒性”这么大 -

时间:2018-07-05来源:西餐菜谱大全

  黑芝麻虽然丑,但是中医赋予它的价值却很高欢迎xbxysw.com。《神农本草经》中将黑芝麻作为可的上品,《晶珠本草》中说黑芝麻有治“龙病、镇风,增加体力”等作用。

  今天我们说黑芝麻还有补气血、、乌发、降低总胆固醇、润肠道的作用。所以市面上黑芝麻的价格比白芝麻更贵一点。

  但是,如果买到假的黑芝麻该怎么办呢?

  假的黑芝麻长什么样?

  1.摸一摸,一手黑

  被染色的黑芝麻,用手接触的时候很掉色,手上被染色推荐xbxysw.com

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  2.水的颜色很深

  一位老大爷将买回来的黑芝麻用水淘洗,没想到水都被热成黑色,并且原本黝黑的芝麻变成白色了。

  3.很有光泽

  真的黑芝麻表面是粗糙的,并没有光泽,但是当发现黑芝麻有光泽、小心是染色或抛光造成。

  假的黑芝麻危害大

  染色的黑芝麻中存在化学合成,这些色素不一定是食用色素,对人体肝肾有害。

 如何辨别黑芝麻

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  1.搓一小儿癫痫病真的能治好吗

  取黑芝麻放于手心,加几滴水,用手搓一搓,如果掉色,说明黑芝麻经过染色了x~b~x~y~s~w~c~o~m。真的黑芝麻是搓不出颜色的。

  2.用水泡一泡

  染色的黑芝麻很容易掉色,而且芝麻本身也会出现本来的颜色。

  但是,真的黑芝麻泡出来也不是清水或黑水,而是呈现茶水的颜色。这是因为黑芝麻中花青素溶解出来的表现小_百_姓_养_生_网

  3.观察芝麻尖

  黑芝麻也是植物种子,有胚芽,没被染色的黑芝麻胚芽处会有白色或黄色针尖大小物质,如果被染色,那么就不存在这一点。癫痫病用什么治疗

  4.看芝麻断面

  用手掐断黑芝麻,如果断面是白色的,则为真的黑芝麻。反之,被染色的芝麻,内部也可能是黑色的。

  香精勾兑的芝麻油

  “小磨麻油”、“ 芝麻香调和油”、“麻油王”等等,你认为都是芝麻油吗?

  其实不然,街边的香味浓郁的芝麻油,很可能是参假或用香精调合而成来源xbxysw.com

  1.参假芝麻油

  采用花生油、西宁癫痫病医院有哪些芝麻油、大豆油为原料进行调合,虽然也有芝麻香味,但是不浓郁,吃着不香。但是这种芝麻油却对没有大危害。

  2.勾兑的芝麻油

  有一种非常廉价,但是味道很香的芝麻油,其中根本不含芝麻油成分,只是用色拉油与香精勾兑而成,为了逼真还会添加一些黑色染料。这类芝麻油是对人体有害的x b x y s w c o m

  所以,在购买芝麻油时,还是认准正规、大牌厂家有所保障。

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