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知道“天等指天椒”的是那种辣椒吗

时间:2018-09-12来源:西餐菜谱大全

“天等指天椒”是具有地方特色的名优农产品,是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,成熟的天等指天椒鲜椒果颜色为鲜红色,表面油亮光泽,果形为指形,果实长3cm至6.5cm,更大果径0.8cm至1.6cm,肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,醇香浓郁,品质特有。

天等指天椒种植已有达30年的种植药物治疗原发性癫痫历史,历特有的土质和气候条件,椒果个小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味塥,醇香浓郁,品质特有,1983年被国家外经贸部授予"优质产品"称号,被誉为"天下 辣"而名扬海内外。天等成为广西 指定的指天椒产品出口基地,年出口量500吨左右,产品远销东南亚、欧洲、非洲等一些国家和地区。现全县年种植面积已达3万多亩,年产鲜椒12000吨左右,折北京市海淀医院癫痫科好不好合干椒3000多吨,收获旺季为8-12月份。

鲜椒可直接作为调味品食用,也可加工腌制成辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品,还可以提取制成辣红素、辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品,还可以提取制为辣红素、辣椒素精品。干椒粉也广泛用作调味品食用,天等指天椒已被千家万户及区内外酒楼饭店钟爱的调味佳品。

指天椒酱癫痫病能根治么、指天椒罐头、指天椒粉,自大批量生产投放市场以来,深受广大消费者及客商赞誉,特别是指天椒酱,加工特有,选料精致,原料以天等县大红鲜椒为主,新鲜大蒜为辅,碾碎后以本地特产高度酒充分搅拌混合,再经密封泡制而成。它保持了天等指天椒所含有的丰富的辣椒素、辣红素及各种维生素和矿物质,同时含有胡萝卜素、紫红素和抗坏血素机酸等,具有防癌搞癌作南方医科大学珠江医院癫痫科预约电话用。据有关专家认定,指天椒性热味辛,有温中下气,祛风、祛寒、除湿、开胃消食等功效,可增进食欲,助消化,常食用对防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果。

据检测,天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,故享有“天下 辣”而名扬海内外。

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