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怎么煮绿豆汤好喝_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:西餐菜谱大全

附:绿豆汤中,皮比肉更营养

在烹调绿豆的时候,很多人会把绿豆的皮扔掉;制作绿豆粉丝和豆沙的时候,传统上不仅弃去豆皮,而且会把煮豆的水也一起柳州治羊癫疯扔掉。其实,绿豆的真正好处,就在于它的皮里。

研究发现,绿豆当中的大部分活性成分,都存在于绿豆皮里,两瓣子叶当中的主要成分是蛋白质和淀粉。绿豆皮武汉癫痫病治疗贵吗里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。里面还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量的膳食纤维等。

研究证明,给大鼠使用绿豆皮提取烟台癫痫病要怎么治疗呢物,可以明显地减轻酷热下活动对其身体的损害程度。而且研究还发现,在受到高温之后再用绿豆皮提取物,要比高温处理之前效果好。这暗示,在夏天炎热天气里喝绿豆汤是非常好的避什么医院治疗儿童癫痫病好?暑措施。同时,体外研究还发现,绿豆中的活性物质能够抑制多种癌细胞的生长。

(责任编辑:zxwq)

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