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香菇肉末油辣酱_香菇肉末油辣酱的做法酱料沾料

时间:2019-05-17来源:西餐菜谱大全

有空的时候做一些各种各样的!遇到吃面条的时候,放一勺,绝对让你食欲大开!其实,做酱有很多不同的方法,根据自已的喜好,做不同的口味,可以一次多做点,吃面时拌一勺,不喜欢吃面?ok!一碗剩饭+2匙酱,最简单好吃的炒饭出锅。

香菇肉末油辣酱

原料:里脊肉、灯笼椒、姜、蒜、豆豉、植物油、。

香菇肉末油辣酱的做法

1、灯笼椒洗净后放锅里炒干水份,用搅拌机打成粗一点的威海癫痫专科哪里好末,

2、干香菇浸泡后切成小丁,姜蒜切成末,里脊肉剁成肉丁备用

3、锅里放油,多放一点,烧到五成热的时候,把姜蒜倒进锅里炒出香味后,放入肉末,香菇,辣椒面,豆豉,小火慢慢翻炒,至到把水份炒干为止,这个过程时间比较长,大概二十分钟左右,不要着急,北京羊羔疯治疗贵吗有耐心的炒,不要糊锅,这样香浓可口,香辣适中的辣椒酱就做好啦。

4、做好的辣椒酱放锅里自然放凉后再装入干净的瓶子里,盖上盖子密封,保存时间两三个月是没有问题的。

做这个辣椒酱时需要注意下面几点

<宜春那家医院治疗癫痫病好p>1、搅拌辣椒时,不需要太细。

2、油必须要多,半锅油是一定要的。重庆人比较喜欢用菜籽油,这样做出来的更香。

3、熬的过程中一定注意油温不能太高,油温过高会让辣椒有糊味。避免的方法可以是中途关火,不停搅拌。感觉油温下去后,再上火熬制。这样反复几次就可以了。

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关键词:

香菇有何药用价值

现代科学分析表明,香菇不仅味美,而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中,含蛋白质13克(接近肉类、禽蛋的含量),脂肪1.8克,碳水化合物54毫克,钙124毫克,磷415毫克,铁25毫克;维生素B。、B:、c的含...

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