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油炸海米_油炸海米的做法家常菜

时间:2019-05-17来源:西餐菜谱大全

年的脚步越来越近了,过年免不了要准备许多肉馅食物,包子、包子、馄饨、丸子等等,给大家分享一种我常用的百搭提鲜配料:海米的处理、使用和保存。

海米是所有猪肉馅提鲜增香的无敌神器,用它来提味百试不爽,万无一失。总有朋友看我博文的时候问我什么是海米,小配料,大用处,今天就好好给它上个镜。

海米也叫开洋、金钩,民间将其收作海八珍之一。海米的营养价值非常丰富,含丰富的蛋白质、钙、镁等,加入肉馅中能够提鲜增香,远非味精等人工合成味素所能比。

海米用之前需要泡发内蒙古青少年癫痫病治疗,过油之后更香,更便于保存,我通常一次炸上一瓶,放冰箱保存数月不坏,每次需要的时候用干净的勺子取适量特别方便。

油炸海米

材料:海米、油

油炸海米的做法

1、海米冲洗干净,泡1小时至软。彻底沥干水分。

<保定哪家羊癫疯医院好p>2、起锅坐油,五成热时放入海米,小火慢慢煎炸。

3、炸的过程中会起泡泡,不断翻炒,待泡泡非常密集时就可以关火了。

4、晾凉后连油一起装入干净的玻璃瓶,密封放冰箱冷藏保存即可。

贴士:

1、炸海米油不必过多,黑龙江幼儿癫痫病医院没过海米的二分之一即可。

2、炸的时间不要过长,否则会过硬。

美食城网站小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

患上顽固性癫痫病能得到治疗吗?ta">卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

关键词:

油炸食品面前止步

油炸食品的色、香、味俱佳,人们都喜欢吃,但吃油炸食品好不好呢?从保健角度来看,每周吃上一次、两次,问题不大,如果天天吃,或是把它们作为一次正餐食用,则对健康不利。...

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