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宁式炒年糕_宁式炒年糕的做法私家菜

时间:2019-05-17来源:西餐菜谱大全

软糯的炒,国庆家常清爽菜肴-宁式炒年糕

马上过国庆了,总是出去吃饭太油腻有木有?!那就在家做这道炒年糕吧。宁式炒年糕,再家常不过的食材,清清淡淡的炒年糕,色泽也是清清爽爽,口感软糯香滑。不油腻,鲜鲜的,宁式北京癫痫病公立医院炒年糕真的很好吃。

材料:年糕150克,3朵,里脊肉30克,白菜心50克,姜末5克,黄酒10克,盐5克。

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1.里脊肉切成0.5cm粗细的丝,加入姜末,黄酒,干淀粉和盐,用手抓拌均匀腌渍10分钟。

2.年糕切成0.3cm厚的片。

洛阳哪些癫痫医院正规3.白菜心切成细丝,香菇用水浸泡1小时,回软后去蒂切成丝。

4.锅里倒油油至5成热,放入腌好的肉丝划散,待肉变色后盛出备用。

5.锅中留底油,放入年糕羊羔疯的前期表现片和香菇丝炒一会。

6.加少许水加盖焖2分钟。

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