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玉白菜水饺_玉白菜水饺的做法水饺

时间:2019-05-17来源:西餐菜谱大全

已经记不清什么时候在哪个地方看到什么人做的这种水饺了,但玉白菜水饺的模样却深深地印在脑海里,很佩服第一个做出这种水饺的人,堪称想象力和创造力的完美结合。这次邻居送了这么多菠菜,一定不能辜负哦。

玉白菜,原指用玉石雕琢的栩栩如生的,谐音“遇百财”,因其寓意美好,成为收藏、馈赠的佳品。

菠菜汁和面做成的彩色水饺【玉白菜水饺

和面所需材料:菠菜汁130克,饮用水130克,面粉520克

郑州癫痫病的治疗技术ong>玉白菜水饺的做法

1、菠菜洗净控干水分,用榨汁机榨出菠菜汁130克,倒入盛有260克面粉的盆中。一边倒汁,一边用筷子搅拌。

2、搅拌出如所示的絮状。

3、用手揉成光滑的面团,放入保鲜袋醒发。

4、醒发过程中,将130克饮用水、260克面(按水:面=1:2的比例),和出原色面团一份,放入保鲜袋醒发。并准备饺子馅,我这次是用猪肉、芹菜、姜、葱、面酱、酱油、盐、五香粉等材料调制的芹菜猪肉馅。饺子馅可以根据自己拉萨癫痫病治疗的费用的喜好,调制出不同口味。此文重点记录玉白菜水饺的制作方法,饺子馅的调制就不做记录了。

5、取一小块白色面团搓揉成细长的圆柱状,再取一小块菠菜面团,用擀面杖擀成长方形面片,包住圆柱状的白色面团,注意收口处要捏紧,两头不用捏紧。此图中我用了88克白面团,150克菠菜面团。

6、搓长至自己喜欢的粗细(我习惯搓到直径2.5厘米左右),用刀切成剂子。

7、逐一用手掌压扁。

8、用擀面杖擀成中间厚、周边薄的饺子皮儿。

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9、左手除大拇指外的四指并拢,将饺子皮放在四指上,加上馅,对折,中间捏紧,双手挤出饺子。

美食小贴士

1、包饺子的面要软硬适中,一般液体与面粉的比例是1:2。

2、如果从来没有包过饺子的朋友,还是建议先学会包普通水饺吧。

美食城网站小提示

白菜和辣椒能荆门著名的癫痫医院一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

关键词:

苦菜的营养价值

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