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三伏天常吃三种瓜 祛痱又增加食欲生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:西餐菜谱大全

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  北方有句俗语说“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,这是北方三伏天饮食养生的一种方法。可见人们在三伏天是非常注重养生的。今年的三伏天也到来了,我们来了解下三伏天吃什么好。

  三伏天是最热最闷最潮的时期,稍不注意就会产生暑湿症状。那么,三伏天吃什么好呢?民间自古有“夏吃瓜”之说。那么,三伏天吃瓜类真能消暑、增食欲吗?瓜类大多能清热画湿,可帮助排毒,有清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食老年癫痫病能治好吗物,而且又是当令蔬菜。那么,三伏天最适合吃哪种瓜呢?

  清炒:平痰喘

  丝瓜除了好吃之外,还含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。

  中医认为丝瓜性寒、味甘,入肝、胃经,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。除此之外,如出现痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴等也不妨试试食用丝瓜来辅助治疗。

  怎么吃?去皮后的丝瓜不但可以凉拌、清炒还可以煲汤,天天变着宝鸡治癫痫专科医院在哪里花样吃也不腻。但要注意的是,丝瓜性寒凉,吃多了可能会引起滑肠腹泻,所以久病体虚、脾胃虚弱、容易消化不良的人还是少吃为宜。

  凉拌:祛痱子

  苦夏时总会不自觉地想起苦瓜。尽管它的名字和味道都带有不太讨喜的“苦”字,但苦瓜的营养丰富,此时食用有益身体。

  中医认为,苦瓜味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经。有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴,身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

  怎么吃?可以将苦瓜切小儿抗癫痫病药都有什么药片,用盐稍腌,凉拌着吃,有助于清心开胃。或者根据个人口味小炒、煲汤都可以。

  需要注意的是,苦瓜等苦味的食物虽然有祛暑清热、健脾开胃的功效,在三伏天食用尤为适宜,但由于性寒凉,并非人人都适合,特别是脾胃虚寒的人群应该慎食。

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  煲汤:增食欲

  夏季说起消暑的瓜类,除了之外,最容易让人想起的就是冬瓜。

<武汉市癫痫病治疗医院哪家好p>  中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。

  怎么吃?冬瓜肉带上皮一起煲汤是许多人在暑热正盛时爱用的食谱。的确,冬瓜具清热解暑功效,而且含有多种维生素及人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。

  要注意的是,冬瓜等含水量较多的瓜类蔬菜也是不错的补水选择,同时也起着清热消暑和增进食欲的作用。但脾胃虚寒,阳气不足,肾虚者不宜多食。

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