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丝瓜—全能的营养高手生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:西餐菜谱大全

导语是一个全能的营养高手,它的肉、花、皮、络都有各自不同的功效。

湖北省药膳食疗研究会副会长、湖北省中医院甘爱萍教授介绍,丝瓜性凉、味甘,具有清热化痰、解毒、邢台治疗羊癫疯专科医院凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素,有健脑的作用;它还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。

丝瓜的瓜肉鲜嫩,鹰潭癫痫到哪里治烹饪时,凉拌、炖炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜叶、瓜花、瓜络皆可食用或入药。特别是现在酒店里经常做的凉拌丝瓜尖(也就是丝瓜藤),能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用;丝瓜花能清热解毒;丝瓜叶可以清暑解热,外用则消炎杀菌,治痱毒痈疮陇南癫痫专科十佳医院有哪些;丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌的作用;则常用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症;丝瓜汁则有清洁皮肤、美容的功效,对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用,有“美人水”的称号。

甘爱萍强调,丝瓜的适宜人群非常广泛,尤青少年癫痫的症状是哪些其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。

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