书通网

当前位置:首页 > 凉拌茄子的家常做法 >

扣碗蒸肉的做法_怎么做扣碗蒸肉_如何做扣碗蒸肉

时间:2019-06-20来源:西餐菜谱大全

怎么做扣碗蒸肉好吃?学做扣碗蒸肉需要哪些食材?家常美食网elsa飞雪老师教你轻松做出好吃好看的扣碗蒸肉。

本食谱来自【elsa飞雪】老师分享的扣碗蒸肉的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。

临近年根,年味愈浓,家家户户都在忙着置办年货,在外上班的我只能盼着早点放假回家过年。想着家里爸爸妈妈准备南昌治疗癫痫病的正规医院是哪家的各种美味,就要流口水,最最想念的就是那一碗地锅蒸肉了。每到年底,家家户户都会买好多肉,斩成大块,放在地锅里煮,我们那叫做毛肉,将肉块全部煮熟后,捞出存放在大大的肉盆里,大年初二之后开始招待来亲戚朋友,将煮熟的肉块顺着切片,整齐的码在蒸碗中,鸡、鱼、肉都有,放在地锅里开始蒸,这道菜最为费事,一般都一早坐上锅,小火蒸一上午,中午吃饭的时候取出,倒扣在另一只碗中,俗称扣碗,这道菜才算完成,一河南淮阳县人民医院癫痫科好不好上午的时间都凝聚在这碗肉上,夹一块放进嘴里,真的会入口即化,满口留香,一点也不油腻。想着回家还有些时日,自己先做来解馋,没有了地锅总是少了一些味道,时间也缩短了,不过总算能稍平复一下回家过年的心情。

主料:500克,葱白两节,姜半块,八角三个,生抽15ml,料酒10ml,蚝油一勺

1内江羊羔疯治疗贵吗. 选用带皮五花肉,将肉焯遍热水清洗干净表面浮沫

2. 将肉切成大块放入锅内,加入八角等大料,煮至熟透

3. 将大葱葱白、姜切成细丝,摆在碗底

4. 取一只碗加入酱油、料酒、威海著名癫痫专科医院蚝油调匀备用

5. 将煮熟透的肉切成小块,肉皮朝下摆入碗中

6. 将调好的料汁浇在肉上面

7. 蒸锅加水烧开,将碗放入,盖盖蒸1小时左右,时间越久越好吃

上一篇:青椒干丝的做法_怎么做青椒干丝_如何做青椒干丝

下一篇:升级版腌笃鲜的做法_怎么做升级版腌笃鲜_如何做升级版腌笃鲜

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。