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番茄炖牛腩土豆的家常做法

时间:2019-06-25来源:西餐菜谱大全

本食谱来自【老红2018】老师分享的番茄炖的做法。所属分类:肉类, 牛,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

怎么做番茄炖牛腩土豆好吃?学做番茄炖牛腩土豆需要哪些食材?家常美食网老红2018老师为您提供番茄炖牛腩土豆的家常云南看癫痫的医院哪好做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄炖牛腩土豆。

含有丰富蛋白质,对生长发育,病后调养有一定功效。牛肉中的牛腩肥瘦适宜,是炖煮、烧烤的首选。番茄炖牛腩又是经典菜品,在此基础上我加了内蒙古地区特有的红皮土豆,在慢慢炖煮过程中,三者相互融合,味美汤浓。

主料:熟牛腩肉250克,红皮土豆250克,番茄3个,牛油少许,葱姜蒜,口吐白沫,牙齿咬舌,请问这是怎么了?花椒粉少许,酱油、盐、蚝油少许,红酒2两,料酒1两

1. 红皮土豆洗净去皮,番茄洗净,熟牛腩肉、葱姜蒜准备好。

2. 熟牛腩肉切2厘米见方的块,红皮土豆切滚刀块,番茄去皮切碎,葱姜蒜分别切碎备用。

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3. 牛油少许加热后,先放入土豆煎制。

4. 待土豆煎好,放入葱姜蒜,花椒粉,番茄炒香。

5. 加入料洒少许翻炒去腥,加入2两红葡酒,少许酱油、蚝油、盐,少量的水炖煮。

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6. 看汤汁的粘稠度,土豆的成熟度是你喜欢的那个度即可。个人感觉牛腩肉软烂,土豆入口即化,汤汁酸甜鲜为上品。

1、这道菜是改良快手版,牛腩肉是熟的,不需要等待过长炖煮时间,方便。2、番茄要选成熟度好的,酸甜的口感会为此菜加分。3、土豆要选淀粉含量高的,面性要十足。

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