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微波炉自制零食――牛肉干怎么做,微波加热为何不生不熟

时间:2019-07-12来源:西餐菜谱大全

●抹布除异味:厨房里有异味的抹布,用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。将新鲜的蔬菜放在微波炉内,利用小功率档火力进行加热,直至蔬菜一面收缩呈干状,并略带中软性,出炉冷却后用塑料袋包装密封好即可。这样便可以保存较长时间,届时用水浸泡后,就可以烹调食用了。这种处理方法,不仅能保持新鲜时的营养价值,且能保持原来的风味。

材料 牛肉、盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、粉、辣椒酱、酱油、糖、酒、熟芝麻。
做法治疗癫痫的最新方法 做牛肉干,牛肉的选择不是太讲究,最好的肉就是牛,我这边选的牛腿肉,用点带牛筋的牛腿肉,这样做出来的干比较有嚼劲,这里的量是0.78kg,差不多一斤六两。把牛肉洗净,切成1.5cm×1.5cm的块状,大概切切就可以。
这里做的是微波炉版的,将牛肉放入微波炉加热工具中,加盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒。
搅拌均匀,放入冰箱腌制1个小时,使之入味。然后放到微波炉中中高火加热35分钟。
在加热过程中,每隔郑州专治癫痫的医院8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。
将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,(家里芝麻用完了,我稍微放了一点香油)继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度。
把烘好的拿出来凉凉,凉到牛肉干不烫手,就OK了。
小诀窍 牛肉干除了这种做法,我知道的还有一种,简单说一下:先将牛肉加水及料酒煮熟,然后切成块状或条状,在炒锅里倒油和一些糖,等糖融化,将牛肉倒入锅中宿迁癫痫病哪治的比较好炒[这时候牛肉的颜色会很漂亮],炒至所有的牛肉颜色都变了,牛肉出锅,把油过滤掉,加调料[盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、酱油、芝麻]一起炒,直到所有调料裹到牛肉上,牛肉干出锅凉一凉就OK了。
 

用砂锅煮稀饭,水快干时放入黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养当代生活中,工业污染对人体致癌影响占5%,而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的哈尔滨癫痫哪家医院好有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。

经一定程度调理后再加以冷结的冷冻调理食品,想吃的时候,可以冻结状态直接放进电锅、平底锅、烤箱或微波炉蒸、煮、炒、炸后立刻享受,是现代人最便利的食品。(如果是隔水炖,黄可以不打散,如果用就最好把蛋液搅拌开,不然做出来的蛋黄硬邦邦的)

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