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京东肉饼的做法图片,肉饼的做法大全

时间:2019-07-14来源:西餐菜谱大全

上锅蒸十二分钟左右,用筷子插一下,感觉肉饼与盘能分离即代表熟了。结语:通过上面的介绍,大家是不是对蒸肉饼的做法已经完全了解了呢蒸肉饼的做法很多样,以上是小编给大家介绍的几种不同的食材配制而成的做法,希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助,大家都能吃得开心。


京东肉饼
原料:面粉300克、牛肉250克、50克、鸡蛋一个、胡椒粉、生姜、生抽癫痫病患者停药会怎么样、淀粉、料酒、芝麻油各适量。
做法:
一、馅料:
1、牛肉洗净剁成肉末,切碎,姜切碎成末;
2、牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲:
3、加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;
二、面皮及肉饼制作:
1、面粉中加入适量的温水,揉成药物可以治好癫痫病吗表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟;
2、将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子;
3、将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片;
4、从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开;
5、将面皮的四分之三均匀地涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂;
6、将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按济南哪家治癫痫病紧;
7、平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可,吃时再切成自己喜欢的大小。

多菜少肉:如果你已经开始用瘦肉做菜,那么,在做肉饼时最好把肉量减少一半,并加些蔬菜。这样不但可以增加纤维素,脂肪也明显减少了。蒸肉饼最好用肥瘦比例为三七分的梅头肉,自己用刀剁更显诚意,肉糜要充分搅打上劲,建议把肉放到碗中南昌治癫痫哪里的医院能治好时,压得更薄来蒸,这样肥油就可以更快地。

蒸肉饼的家常做法蒸出松软肉饼做肉饼和肉丸子时,一公斤肉馅放小匙盐。

用无肉的肉饼代替牛肉,的确可以节省一点点的脂肪和胆固醇,但取决于你是不是也拒绝了汉堡中的奶酪和酱。这些酱汁的热量也可能超过卡,其实和吃普通汉堡没有多大的区别。不该装的食物:鱼、海鲜、绿叶蔬菜、、、。

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