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香菇肉丁面的做法

时间:2019-07-18来源:西餐菜谱大全


1.准备肉丁、蒜末、丁。


2.先煸炒肉丁,


3.加蒜末后放一点甜面酱和大豆酱的混合物,加入香菇丁,加一点开水,入味后勾芡。


4.鲜香美味的面条酱,浇到煮好的面上,配上一点丝,灿烂,好好吃面!

 

<看癫痫那家医院好br> 1.将盐和花椒放炒锅里小火炒出香味。


2.用竹签在肉身上扎一些小孔,以便于腌制时入味。


3.把炒好的盐和花椒均匀地抹在上,给牛肉按摩一下。


4.将按摩好的牛肉放入冰箱中冷藏腌制一天。


5.将腌制好牛肉放入煮锅里(如果第一次做要云南癫痫病重点专科医院放入一根棒骨),加入适量水煮沸。


6.将白糖放入炒锅里,小火炒出炒糖色。


7.炒出糖色后舀入两勺热汤溶解,然后将炒好的糖色倒入煮牛肉的锅里。


8.准备好葱姜蒜。


9.准备八角3个,草果两个,三个,香叶三片,肉桂一块,白芷三片,小茴香一梅州市有癫痫医院吗把,辣椒五个。


10.、把香料放入炒锅里煸炒,当香料煸干后放入油继续煸炒出香味。


11.加入葱姜蒜煸炒。


12.放入酱油、干黄酱和甜面酱煸炒出香味。


13.将炒好的香料放入煮锅里,放入适量盐、少量的白糖、老抽。

<我老爸有癫痫病,我想问问这个病能治好吗?br> 14.继续煮一小时左右,然后在卤汤里浸泡半天后即可取出切片食用。

1、牛肉要选带筋的牛腱子口感才好。
2、往炒好的糖色中加入热汤时要小心,离远一些以免濺起的糖水烫伤人。
3、卤好的牛肉要在卤汤中浸泡一段时间才会入味上色,吃着也更香。
 

 

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