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芝麻麻花

时间:2019-08-09来源:西餐菜谱大全

材料:

面粉100克、水45克、油10克、小苏打1克、白糖10克、盐1.5克

份量:八个

做法

1、面粉安徽医院治疗癫痫哪家效果好、小苏打、白糖和盐倒入容器中,

2、水和油混合好后倒入面粉中,

3、揉成面团后,醒30分钟

4、然后取出再揉一会儿

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5、分成16份

6、然后将面团搓长,

7、一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻

8、然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓

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9、搓成想要的长度后,

10、将有芝麻和没芝麻的两条卷起

11、然后折成麻花形

12、油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可。

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小贴士:

1、面团一次性揉不长,要醒一会儿,面团才会搓长。

2、炸的时候火力一定要小,不然外面糊了里面还不脆。

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