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鱿鱼青蒜(客家小炒)的做法

时间:2019-08-09来源:西餐菜谱大全

[原料/调料]
芹菜(贵阳最权威的癫痫医院切段) 4两
干鱿鱼 1/2只
青蒜苗(切斜片) 2支
葱(切末) 1支
辣椒末 1/2大匙
蒜末 1大匙
油 1大匙
麻油 1/2大匙

癫痫病患者不能吃哪些食物"left">酱油 1大匙
香油 1大匙
米酒 2大匙
糖 1/3大匙
盐 1小匙
 
[制作流程]
(1)将材料洗净切好备用。
(2)先将鱿鱼浸泡在水枕叶癫痫病药物治疗可以吗中约2小时,取出洗净切成条宽0.5公分段。
(3)热锅倒入油、麻油爆香葱末、辣椒末、蒜末,再放入鱿鱼、酱油、米酒至水收干后,加入青蒜翻炒出香味。
(4)最后放入芹菜段及其他调味料,翻炒至熟后,即可熄火盛起放入盘中即可。<兰州专治癫痫医院/p>

鱿鱼可选厚一点的,或者在泡水后切好腌入味,再炸焦捞起,依作法顺序炒即可

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