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西芹炒螺肉

时间:2019-08-10来源:西餐菜谱大全

材料:东风螺肉1包(250克),西芹3片,姜3-4片,蒜2瓣,玉米油1.合肥去哪里治癫痫5大匙,料酒2茶匙,盐1/2茶匙,蚝油1茶匙,糖少许,淀粉水适量。

做法:

1. 东风螺肉用水冲洗解冻,挤干水,放料酒和盐腌10分钟。

2. 西芹撕去粗丝,斜刀切段。<得了癫痫病去哪里治疗比较好/p>

3. 姜切片,蒜去皮备用。

4. 热油锅,爆蒜和姜爆香。

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5. 放入西芹炒至断生。

6. 倒入螺肉炒匀,放蚝油,糖炒约3分钟。

7. 倒入淀粉水勾个薄芡就好。

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