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自贡酸菜炒牛肉_自贡酸菜炒牛肉的做法

时间:2019-10-05来源:西餐菜谱大全

酸菜300g,牛里脊350g,红彩椒1/2个,盐2g,淀粉8g,白胡椒粉2g,白糖5g,大葱,老姜,白开水,花生油。

做法:家常菜做法大全

1.葱南宁那里看癫痫病好、姜、彩椒洗净后切丝,酸菜用水冲洗两遍,然后攥干水分切丝。

2.牛里脊冲洗干净后切丝,加盐、白胡椒粉、淀粉和一点白开水抓匀,腌制10分钟。

3.平底锅内放入适量花生油,放入葱姜丝煸炒出香味。昆明治癫痫病的医院哪比较好>

4.下腌制后的牛肉丝,快速将牛肉丝炒至变色后盛出。

5.另起油锅,放切好的酸菜丝炒出香味。

6.放入煸炒后的牛肉丝同酸菜同炒,加一勺白糖调味,翻炒至两者味道相北京治疗癫痷哪好軍海帕勊融合。

7.下红椒丝,翻炒均匀后即可关火。

8.装盘,开吃。牛肉怎么做好吃

 

贴心提示:

1.酸菜本身非常的咸,所以炒前需云南哪家的医院治癫痫病比较好要用水冲洗两遍减低其咸度,并且在炒制的过程中不需要放盐调味。

2.牛肉提前用淀粉抓一下,可保持口感滑嫩。

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