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【烤羊肉串配方 】烤羊肉烤羊肉串烤羊肉串配方

时间:2019-11-13来源:西餐菜谱大全

如果你想要了解烤羊肉串配方,在家里就能够享受到美味的羊肉串,那么小编今天就带着大家一起来看一看烤羊肉串的几个基本步骤。以及羊肉串儿自身的一些营养价值,希望大家在了解完这些步骤以后,能够品尝到自己亲手烤的羊肉串。

简介:烤羊肉串是新疆维吾尔族民间传统食品,也是街头流行的风味快北京治癫痫病医院餐,还是上席待客的美味佳肴。正宗的烤羊肉串色泽焦黄油亮,味道微辣,而且不腻不膻

功效:羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士适合经常食用。

制法:1.羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块 这治羊癫疯首选医院样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来;

2.洋葱切成末放入到羊肉块里,加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀;

3.拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上味道最好,中途取出再翻拌几次;

4.竹签提前刷上一层食用油,将腌好的羊肉抖全身抽搐口吐白沫去表面的调料,小心的穿在签子上,注意肥肉的搭配;

5.穿好的羊肉可以放在烤箱里烤制,也可以架在自家的烤炉、电炉上,只要是明火加热的都可以;

6.一面变色后注意翻面,中途不需要再添加其他调料,烤到羊肉块变小,表面不再出水即可。

如果你对烤羊肉串配方还停留在新疆羊肉串上。那么相信你在了解完做ct能查出癫痫病原因这些烤羊肉串的步骤以后,就能够对烤羊肉串这道美食有了一个更深入的了解,即使没有去过新疆的大草原,你也一样能够品尝到地地道道的烤羊肉串。希望大家在品尝这道美食的过程中感受到更多的快乐。

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