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洋葱的功效与作用有哪些-美厨邦

时间:2019-12-02来源:西餐菜谱大全

  洋葱的功效与作用

  1、预防癌症

  洋葱含有丰富的硒元素和槲皮素。硒元素能刺激人体的免疫反应,进而抑制癌细胞的分裂和生长,更能降低致癌物的毒性。槲皮素则能够抑制致癌细胞的活性,抑制阻止癌细胞的生长。

  2、维护心血管

  洋治疗癫痫病有哪几种方法葱是目前所知的唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能起到扩张血管、降低血液黏度,起到降血压、增多冠状动脉的血流量、预防血栓形成等作用,而含有的丰富槲皮素,则可帮助防止低密度脂蛋白的氧化,对动脉粥样硬化有良好的预防作用。

  3、促食欲助消化

  洋葱含有的葱蒜辣素,具有浓郁的香气,武汉专业的癫痫病医院因此导致切洋葱会流泪。这种特殊的气味可刺激胃液分泌,增进食欲。洋葱能提高胃肠道的张力、促进胃肠的蠕动,起到开胃的作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显疗效。

  4、杀菌抗感冒

  洋葱含有的大蒜素等植物杀菌素,有强力的杀菌作用,可有效抵御流感病毒的侵袭,郴州癫痫病专科医院预防感冒;还能刺激呼吸道、泌尿道、汗腺的细胞管道壁分泌,有祛痰、利尿、发汗、抑菌防腐等作用。

  5、预防富贵病

  洋葱的有益成分能有效预防“富贵病”。洋葱所含的黄尿丁酸,可使细胞更充分地利用糖分,从而降低血糖;丰富的前列腺素A可促进钠向体外排泄,使血压降低;所含的二烯丙基硫化武汉治癫痫病的重点医院物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。

  洋葱所含的少量棉子糖,属功能性低聚糖,可增加人体内双歧杆菌的含量,起到润肠通便、降脂、降压等作用。此外,丰富的槲皮质类物质,与黄醇酮共同作用,对肥胖、高血脂、动脉硬化等病症的预防有益。

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