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怎样做北京烤鸭好吃,北京烤鸭的3种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱大全

关于怎样做北京烤鸭好吃,北京烤鸭的3种做法的介绍

 

  一、北京烤鸭的做法

  皱皮辣椒适量,蒜,甜面酱

  北京烤鸭适量

  1、将烤鸭撕成块状,片状备用;2、辣椒洗净癫痫能通过手术一次性治好吗,撕成小块,蒜切片备用;

  3、起油锅,放蒜和辣椒翻炒;4、辣椒片呈现虎皮时即可放入甜面酱翻炒;5、最后放入烤鸭块翻炒后即可出锅。

  二、北京烤鸭的吃法介绍

  1、将烤鸭蘸着白糖食用;

  2、荷叶饼加甜面酱,葱丝,选配黄瓜,萝卜等,放鸭肉卷食;

  3、蒜泥和甜面酱和荷叶饼与鸭肉卷食。<固原癫痫患者去哪家医院好/p>

  三、北京烤鸭的做法

  食材准备

  鸭子一只,苹果一个,姜,可乐,葱,泡打粉适量。

  方法步骤

  1、把鸭子解冻,去掉鸭屁股和肥皮洗净;

  2、取大锅放水,加姜葱和泡打粉烧开,放入鸭子烧开后将鸭子翻面,再次烧开后就捞出鸭子;

  3、把可乐趁热武汉哪个医院的癫痫病好浇在鸭子身上,里外都要浇到,再用厨房纸沾上白酒,把鸭子里外也擦一遍;

  4、将鸭子身上剩余的毛桩,绒毛拔净;

  5、把鸭子的两个腿用线捆起来,把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时,也可用风扇吹干即可;

  6、将苹果切块后塞入鸭子的肚子里,入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟;

  7、出炉切片,摆盘,即可。

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  小贴士

  饼皮与甜面酱直接购买比较方便。

  四、北京烤鸭的做法

  食材准备

  鸭一只,黄瓜,葱白适量,料酒,酱油,食盐,蜂蜜,甜面酱,饼皮适量。

  方法步骤

  1、将鸭子再次拔毛后洗净,去掉翅膀;

  

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