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彩椒炒肉丁的做法-

时间:2019-12-03来源:西餐菜谱大全

  其实我家丫头早已过了挑食不吃菜的年纪

  13岁已经知道蔬菜是每餐的必须

  多吃蔬菜多健康,是她的口头语

  这应该是我多年持续努力的结果

  尽管这样,我依然喜欢用漂亮的色彩

  用精美的容器装扮食物

  让它们美味的同时也变的赏心悦目

  我喜欢,美食上桌时家人兴奋的抽搐后对人体的影响样子

  我喜欢看到宝贝大口吃饭

  喜欢看着她们把饭菜扫光光

  所以,稍用点小心思

  用色彩靓丽的蔬菜装点我们的餐桌

  让宝贝食欲大开,爱上吃菜

  彩椒炒肉丁

  材料:里脊肉一块,青椒,红椒,黄椒,杏鲍菇,香菇,玉米粒,胡萝卜,香葱,色拉癫痫病人一般吃啥药油,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒粉

  彩椒炒肉丁的做法

  1.里脊肉切小丁,加料酒,胡椒粉,盐,一小勺色拉油,生粉,拌匀腌一会。

  2.红椒,黄椒从1/4处切开,下部做成小碗,上部切成小丁。

  3.所有的蔬菜都切成小丁。

  4.胡萝卜,杏鲍菇,玉米放锅里氽烫,捞出沥干水份。

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  5.炒锅中放油,油6成热时将腌好的肉丁下锅炒熟盛出。

  6.炒锅中留少许油,将氽好的胡萝卜,杏鲍菇,玉米和香菇粒放入翻炒,加盐调味。

  7.倒入炒好的肉丁。

  8.加少许生抽,翻炒均匀。

  9.倒入青椒,黄椒,红椒粒。

  10.加入香葱,炒均出锅。

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  1.红椒,黄椒,玉米粒是必须的,其他蔬菜我用的是家里现成的,可以用手边现有的搭配。

  2.炒肉丁的时候油稍候多一些,划炒至熟的肉丁会比较嫩,腌肉的时候放油和生粉也是同样的作用。

  3.彩椒最后加入,炒的时间不要过长,脆脆的口感更好吃。

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

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