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好做肉菜--腐竹红烧肉

时间:2019-12-31来源:西餐菜谱大全

 

 

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腐竹红烧肉

原料:

五花什么是小儿癫痫综合症肉、腐竹、酱油、盐、花生、油、糖、料酒、姜、蒜、芴、味精。

做法:

1、先将腐竹在油锅里炸至金黄色备用;

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2、将五花肉切成一寸见方的块,在开水里汆一下,捞出待用;

3、炒锅放入少量花生油,油中放入一些糖(这样比用料酒更易上色),用铲拌均,待糖熔化后倒入五花肉什么原因引起癫痫病 翻炒,让五花肉上色后再加一些料酒,放姜、蒜、葱翻炒片刻,然后放酱油,糖适量,继续翻炒片刻,放鸡精,腐竹翻炒,再加适量水,盖上锅盖,中火炖上十分钟,待收汁即可。

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