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鱼的浓香味厚做法:干烧鱼块

时间:2019-12-31来源:西餐菜谱大全

干烧鱼块的做法

将鲤鱼(适合任何鱼)去鳞洗净控去多余的水分

将香菇(我用的是鲜香菇,如果是干香菇比较小的可以用4朵,而且泡发干香菇的水不要丢掉,可以将水去掉底下的渣滓然后用来炖鱼味道怎么根治癫娴药物过敏更好)切成厚片或者小段,葱切成段、生姜切片、大蒜切片、五花肉切成丁

将鱼剁成2~3厘米左右见方的鱼块,撒干淀粉拌匀,这样不爱粘锅

将不粘癫痫病发作平时要注意什么锅烧热放入食用油烧热,将鱼块倒进去晃动锅柄使鱼块平铺,如果使用普通的锅子一定要将锅烧到冒烟,再放凉油,油热的时候再放鱼块,这样就不会粘锅了

将鱼块的两面都煎成金黄色,一定要等鱼的一面完全上色结硬壳再翻面,不然患上了癫痫病,要选择什么样的方法治疗呢?鱼会沾,也不要总是翻动,不然鱼块会碎掉;如果掌握不好,可以选择将鱼块用油炸成金黄色,这样好操作,而且做出来的干烧鱼味道更好

将炒锅烧热放适量煎鱼的油,放入五合肥看癫痫好的医院花肉长变色出油

倒入葱姜蒜和香菇炒出香味

将豆豉酱(可以使自己喜欢的任何品牌的豆豉香辣酱或者辣椒酱)放入炒出香味

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