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省时更省油的锅塌豆腐

时间:2020-05-21来源:西餐菜谱大全

2011-11-29 15:48:46 来源 : 塞北主妇 编辑 :

  锅塌豆腐的做法 北豆腐切片,用盐腌制下 鸡蛋打散 平底锅置火上,倒入油,不要太多,油温不要太高 也就是3-4成热时,倒入鸡蛋液,摊开,待鸡蛋液挨着锅的那面,凝西安中际医院靠谱吗固后 而上面的蛋液还没凝固时,放入豆腐片,码好 待挨豆腐的蛋液基本凝固后,翻面 加入料

导读:简易版的锅塌豆腐,既省油也省时,而且很简单,里面用到鸡蛋和豆腐,豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。昨天就做了这个简易版的锅塌豆腐,受到家里两个吃货的一致好评,作为主妇癫痫病治疗医院排名就爱听他们说好吃,自己就没白忙乎了。我自己也觉得非常好吃,嫩嫩的豆腐,外面用鸡蛋裹着,外焦里嫩,老少咸宜。灰常不错,喜欢的试试吧!

北豆腐切片,用盐腌制下

鸡蛋打散吉林幼儿癫痫病医院>

平底锅置火上,倒入油,不要太多,油温不要太高

也就是3-4成热时,倒入鸡蛋液,摊开,待鸡蛋液挨着锅的那面,凝固后

癫痫病发作的样子0">而上面的蛋液还没凝固时,放入豆腐片,码好

待挨豆腐的蛋液基本凝固后,翻面

加入料酒、葱花、蒜末、酱油,盐,小火烧至汤汁收干即可

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