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罗汉素什锦的家常做法

时间:2020-08-12来源:西餐菜谱大全

  罗汉素什锦的做法简单是里的常见菜,但怎么做罗汉素什锦最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道罗汉素什锦吧

  菜系及功效: 工艺:炒

  罗汉素什锦的制作材料:主料:素50克,25克癫痫病治疗药物有哪些?,(鲜蘑)50克,(鲜)50克,冬笋50克,(鲜)50克,(鲜)50克,番茄25克,25克,25克

  调料:盐2克,味精2克,淀粉()10克,黄酒5克,香油5克,植物油25克

  罗汉素什锦的做法:

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  1. 蘑菇、香菇用沸水焯过;

  2. 笋切滚刀块;

  3. 素肠切4厘米长的段;

  4. 番茄去皮、籽,切成柳叶片;

  5. 莲子、白果、栗子蒸酥熟待用;哈尔滨治癫痫的医院有哪些>

  6. 素火腿切薄片;

  7. 炒锅置中火,下植物油,把蘑菇、香菇、笋肉入锅煸炒一下;

  8. 放入素肠、莲子、白果、栗肉、番茄,烹入绍酒,加精盐和沸水250克;

  9. 用南昌治疗癫痫的医院旺火把汤汁收浓到一半时,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油;

  10. 起锅装盘加上素火腿和焯熟的绿蔬菜(油菜)即成。

  罗汉素什锦的制作要诀:制作过程中用的素肠也可用素鸡代替。均为豆制品制作。

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