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糖醋鲤鱼的家常做法

时间:2020-10-14来源:西餐菜谱大全

怎么做糖醋鲤鱼好吃?需要哪些食材?「英英菜谱」老师提供糖醋鲤鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的糖醋鲤鱼。

分类:热菜,海鲜,常见菜式,荤菜,鲁菜,粤菜,儿童,老人,癫痫病治疗中医医院在哪秋季食谱,晚餐,名菜

使用的厨具:炒锅

口味:酸甜,工艺:炸,耗时:三刻钟,难度:高级

这道私房菜——糖醋鲤鱼,与糖醋排骨、糖醋丸子、糖醋鸡蛋相比而言,荆门治疗癫痫病医院想必更受美食家们的喜爱。其特点色泽黄亮,花瓣清晰,皮脆肉嫩,酸甜鲜香。

主料:鲜鲤鱼750克

辅料:鸡蛋1个

配料:白糖100克,醋80克,葱姜蒜各15癫疯病会不会遗传克,盐适量,料酒10克,番茄沙司适量,胡椒粉适量,淀粉适量


2.要腌制入味,挂糊前水分要搌干,否则容易脱糊。

3.炸鱼时,要一面炸至定型后,小孩子癫痫症状再炸制另一面,然后再炸熟、炸酥,两侧花瓣须展开,否则型不好,汁味难入。

4.如果没有番茄沙司,可以放入少量酱油,糖醋各加20克

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