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【开心一卤】

时间:2020-10-14来源:西餐菜谱大全

今天心情好决定做些好吃的犒劳自己。主要做这道菜的关键就在于这个调料上面的搭配,五香要是搭的好,卤出来北京癫痫病的医院的就会好吃。

1. 将所有香料按所需分量配好。

2. 将所有荤菜洗净,用冷水焯一下(可以放入食盐黑龙江治疗癫痫病好的医院、姜片、葱段、料酒和花椒),再过凉水冲洗,鸡蛋需要事先煮好过凉水去壳备用。

3. 老卤放在锅中煮沸,依次放入香料及焯北京看癫痫好的医院是好的猪脚、猪肚、猪皮、牛肉及鸡蛋一起卤制,大火烧开后放入适量调味品,再关小火慢卤,大概1小时即可。

小贴士:猪肚、猪遗传性癫痫病能治愈吗脚和猪皮不容易卤好,所以时间要长一些,所有食材卤好后请放在锅中多泡一泡使其入味,口感更佳。

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