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【酒香醉腰花】

时间:2020-10-15来源:西餐菜谱大全

1、猪腰洗净,从中间剖开;

2、将内部白色和深红色的筋膜去除;

3、斜切成腰花;

4、将切好癫痫病吃什么药好用或者缓解一下 ?的腰花放入加醋的淡盐水中浸泡10分钟左右;

5、生菜洗净备用,红椒、葱、蒜切碎备用;

6、将小红椒、葱花、蒜泥、黄酒、癫痫病怎么样能好 ?生抽、白醋、盐、鸡精、香油一起混合成味汁备用;

7、将腰花放入沸水中焯水至变色;

8、立刻捞出投入冰水中;

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9、将腰花捞出沥水,和生菜、味汁一起拌匀即可。

小贴士:小窍门: 1、猪腰的内膜一定要去干净; 2、将切好的腰花放入加醋的淡盐水北京治癫痫病的价格是多少中浸泡10分钟左右,可以将猪腰的味道去除; 3、腰花入沸水的时间不能过长,变色后立刻捞出泡入冰水中,口感会爽脆。

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