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古早味豆豉炒蛏肉的做法【图解】

时间:2020-10-15来源:西餐菜谱大全

1.蛏子用淡盐水浸泡几小时,使其吐尽泥沙;

2.海蛏去壳,我习惯将海蛏肚子那些黑黑的内脏挤掉,中间是完整的海蛏癫痫医生告诉您癫痫的诊断步骤肉,右边是被挤出黑色部份的,(这只是我个人的习惯,其实很少人会像我这样逐个把海蛏的内脏挤岀的);

3.将海蛏肉洗净沥癫痫娄底哪家医院干,准备一些豆豉,姜切丝蒜切末,小红椒切圈,青蒜切小段,备有;

4.锅中放少许油,倒入豆豉和蒜末炒出香味;

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5.再加入红椒圈翻炒几下;

6.放入蛏肉和姜丝继续翻炒,蛏肉很容易熟,不要炒太久;

北京癫痫病中医医院7.加入一勺酱油调味;

8.出锅前再放入青蒜翻炒几下即可。

9.咸鲜下粥

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