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蔓越莓手工曲奇 |

时间:2020-11-07来源:西餐菜谱大全

问余何适,廓而忘言,花枝春满,天心圆月。 蔓越莓那艳丽的颜色总是让人眼馋心颤,所以第一次做这蔓越莓的我格外用心。 烘培甜点于我,有不一样的意义,以往总是慌慌忙忙的做事,现在却自我放松般告诫自己,凡事慢慢来做甜点,我喜欢那一份慢节奏和随意,的在冬天很困难,慢慢一点一点的打发却让人觉得在饼干中多花了心思饶是如此,却石家庄看癫痫比较好的医院不想等饼干在冰箱中待上一个小时用于所谓的定型,我不喜欢方方正正或者圆得一点个性都没有的饼干,丧失了手工的乐趣和美感,于是一个个小心翼翼的捏成圆饼,印成我最爱的多啦A梦和多啦美,明知道烤出来后这种曲奇饼干会让多啦A梦的脸有点变形也丝毫不以无意,太喜欢他可爱的脸全世界我都可以不要,请给我一个多啦A梦好吗?我知道他可以帮我癫痫病怎么治疗实现所有美好的梦(^_^)☆

主料

蔓越莓手工曲奇的做法步骤

1.黄油室温软化,用电动打蛋器低速打发

2.分次加入白砂糖到黄油中继续打发,完全融合以后一点一点加入打散的蛋北京治癫痫病价格是多少液,打发至所有材料混合均匀

3.低筋面粉和奶粉加入打发的黄油中,用刮刀搅拌均匀至不见面粉颗粒,然后把蔓越莓加入

4.我没有放入冰箱冷冻定型,直接用手整理成小圆饼,然后压扁,再用饼干模具压出图案,我觉得这样形状的饼干更有DIY的感觉

5.预热180摄氏度,中层身体经常抽搐怎么回事烤制15分钟左右,烤的过程中注意观察,饼干表面呈现金黄色即可

小贴士

黄油的打发很重要,一定要耐心。曲奇饼干的酥脆和面粉混合过程中的揉捏关系颇大,不可像和面那样用劲,用刮刀轻轻上下翻转混合均匀即可

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