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原味墨西哥面包的做法 |

时间:2020-11-07来源:西餐菜谱大全

墨西哥表面酥甜,入口即化;面团松弹,口感绝佳。最适合早上搭配豆浆或者果汁,无论是需要营养的孩子,牙口不便的老人,还是着急上班的你,暖暖的吃下去,一天都有了元气。实在是赞呐。

检查癫痫检查什么rong>主料

辅料

原味墨西哥面包的做法步骤

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1.将面团的材料混了在一起,揉到完全扩展

2.将面团盖上湿布,发酵至两倍大

3.将面团取出排气,分割成四等分,滚圆,二次发酵至两倍大

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4.发酵期间准备墨西哥酱,将软化的黄油加糖粉和盐搅匀,不要过分搅拌

5.分两次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀

6.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

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7.把墨西哥面糊装入裱花袋,在面团上以螺旋状挤出墨西哥面糊,大做约盖住面团的2/3即可。

8.预热180度,中层烤15-20分钟

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