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吃饭太快易得癌 最佳节奏一口饭嚼20次饮食养生四季养生

时间:2020-11-12来源:西餐菜谱大全

  当你狼吞虎咽地吃完一餐饭后,是否意识到:癌细胞正躲过唾液这第一道健康卫士,乘虚而入。据统计,40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等致癌物质有关。而唾液在阻击这些坏物质的过程中,起了不可忽视的作用。咀嚼可促进唾液分泌,然而一项统计显示,羊癫疯会引起哪些并发症现代人吃饭太快,已从40多年前每餐咀嚼900—1100次、用时20—30分钟,下降为目前的每餐咀嚼500—600次、用时5—10分钟。

  此外,日本大阪大学研究发现,吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍。美国南卡罗莱纳医科大学研究人员指出,如果咀嚼不癫痫病能治吗?细,粗糙的食物会增加胃的负担,增加胃食管反流病的危险。 foodwang.com

  最佳节奏:一口饭嚼20次。营养师建议,吃饭一定要细嚼慢咽,最好用15—20分钟吃,半小时左右吃中。卫生部老年医学研究所原所长高芳深圳儿童医院癫痫科预约电话�以虮硎荆�一口饭最好嚼20次以上,老年人则应咀嚼25—50次,才能给饮食中枢足够的兴奋时间,帮助食物消化。有人曾做过试验,两个人同吃一种食物,一人细嚼,另一人粗嚼,结果细嚼的人比粗嚼的人多吸收蛋白质13%、脂肪12%、纤维素43%。高芳�医馐停�细嚼慢咽可增加唾什么情况下癫痫容易发作液的分泌量,让它与食物充分混合,增进营养的消化吸收。此外,吃饭慢还能解毒。高温油炸、烧烤食物中产生的致癌物苯并芘等,能在人体唾液酶的作用下被部分分解。而苹果等水果若吃的时候超过15分钟,其中的有机酸和果酸就有足够时间杀死口腔细菌,有效清洁口腔。

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