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【木炭铜火锅的做法家里】主料如何做

时间:2021-08-06来源:西餐菜谱大全

大伙儿喜欢火锅,三五好友围坐餐桌周围,一边闲谈,一边涮着肉,真是太悠闲了。中间歇性个场,跑去院子溜溜,沙发上瘫瘫,吃个冰激凌再回家然后涮的无拘无束。去餐饮店,找不到这味道,因此,合谋一群人,你家中聚一下,我家中来一回,聚时就挑最便捷的做,还有啥,火锅呗。

主要材料:肉丸子、烧肉、熟猪排骨、大白菜、水豆腐、炸豆腐片、红薯粉条、海带丝

辅材北京治疗儿童癫痫的医院:葱、姜、蒜、香莱、干香菇、辣椒干、虾皮、大骨汤、木碳

调味品:盐、花椒面、鸡精、生抽

准备工作:

1.手撕白菜一片,在沸水锅中轻轻地焯一下。

2.用沸水把红薯粉条泡软。

3.干香菇用小水泡发,切割成条形。

4.把水济南比较好的癫痫病医院豆腐切割成一小块,用沸水煮一下。

5.烧肉切成片。

6.海带丝切条。

7.切完葱丝、辣椒干丝、香莱段、生姜沫、蒜泥。

刚开始装锅:

1.把各种各样食物按序层次摆在火锅内:先把焯过的大白菜铺在最下边,随后先后放军用被子、红薯粉条、炸豆腐片、猪云南看癫痫病好的医院排骨、肉丸子、烧小肉、干海带丝。

2.然后最上边先后撒上平菇条、葱丝、生姜沫、蒜泥、虾皮、香莱、朝天椒丝。

3.把大骨汤烧开,放进生抽、盐、花椒面、鸡精,随后浇入火锅内。

4.把木碳引燃,烧红,放进锅肚中,等锅开后,再煮5分鐘上下,就可以吃完。

表明:

1.火锅内的菜能够依照本人爱好随便加上。

2.焯大白菜时,变松就受伤造成癫痫病会遗传吗可以,不必炖烂。大白菜铺在最下边是避免 锅糊底。

3.白豆腐用沸水煮一下,吃起來筋道,不容易炖烂。

4.沒有骨头汤,可以用沸水替代。

5.调配的大骨汤要多一些,在吃的全过程中,要数次加上大骨汤,一是避免 锅糊底,二是锅内的菜越煮越香,菜汁也十分好吃。6.我的火锅是三主要用途的,能够烧木炭,通电,用乙醇。一般用木碳加温火锅,溫度适合,吃起來有碳火味,热呼呼的。假如不易加温木碳,通电用十分便捷。

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